Miel, sucrer les tisanes et soulager la gorge





Le miel contient un large éventail de vitamines permettant de renforcer le système immunitaire.
Il est donc plus intéressant de sucrer ces tisanes, thés et autres infusions avec du miel plutôt qu’avec du sucre.
Les bienfaits et vertus sont nettement plus avantageuses pour l’organisme.

Les propriétés du miel

Le miel est produit par les abeilles grâce à l’extraction du nectar de fleurs. C’est la diversité des fleurs butinées, qui donne du miel ses nombreux goûts.
Selon les régions, il n’aura pas forcément le même goût.

Il est un édulcorant naturel composé de fructose, glucose, eau, minéraux, vitamines, antioxydants, pollen et protéines.

Le miel fait partie de la culture de l’homme depuis des milliers d’années.
Il a été utilisé dans les anciennes civilisations de l’Egypte, de Rome et de la Grèce, et même la civilisation maya.

Beaucoup de religions utilisent du miel dans leurs rituels.
Dans l’hindouisme, il est considéré comme un élixir de l’immortalité.
Dans le bouddhisme, il est un cadeau donné à des festivals.
Dans le judaïsme, il est un symbole pour la nouvelle année.
Dans les confessions chrétiennes et islamiques le miel est peint comme un aliment nutritif.

Le miel est une grande source de glucides, ce qui donne un regain d’énergie lorsque l’on en a besoin.




Bienfaits pour la santé de miel

Aide à la perte de poids
Oui, ce sucre naturel peut vous aider à perdre du poids !
Les acides aminés et minéraux présents dans le miel aident à briser cholestérol et acides gras, empêchant ainsi l’obésité.

Il stimule le métabolisme, faisant brûler les graisses plus rapidement.
Il ne contient aucun gras, sodium ou cholestérol.
Il est donc plus sain de mettre du miel que du sucre dans vos tisanes, thés ou cafés.

Lutte contre l’insomnie
Lorsque l’on a l’esprit préoccupé, il est difficile de s’endormir ou de passer une nuit paisible.

Les propriétés du miel offrent des vertus calmantes, permettant de détendre l’organisme, de de profiter d’un sommeil réparateur.

Pour dormir, une bonne tasse de valériane, camomille, tilleul… ou autres plantes pour dormir, avec une touche de miel.

Booster d’énergie
Le matin, avec votre thé, café ou infusion, une cuillère de miel est tout indiquée.
Etant constitué de fructose et de glucose, le miel va immédiatement vous stimuler, vous donner de l’énergie.

Aide gastro-intestinal
Etant un sucre inverti, le miel ne fermente pas dans l’estomac.
Il est facilement absorbé et réduit les invasions bactériennes.
Il permet aussi de mieux digérer et de se sentir plus à l’aise après avoir mangé.

En raison de ses propriétés antibactériennes, le miel est spécialement recommandé pour les personnes qui souffrent de catarrhe gastrique, d’hyperacidité gastrique ou d’ulcères duodénaux et les problèmes de vésicule biliaire.

Un peu de miel avec du fenouil, de l’anis ou une autre plante pour la digestion, permettront de soulager les maux d’estomac.

Lutte contre la grippe
Le miel dans une infusion, tisane ou avec du thé, constitue une bonne combinaison pour combattre un mal de gorge ou d’autres symptômes de la grippe.

Un remède à base de plantes qui va en ce sens avec du miel et du jus de citron est le sureau.

Améliorer le système immunitaire
En raison de ses propriétés antibactériennes, le miel vous aide à lutter contre les virus et à rester en bonne santé.

Il contribue à stimuler votre système immunitaire permet de commencer la journée avec l’énergie nécessaire.

Peau plus saine et guérison des blessures
Les propriétés antiseptiques et antibactériennes de ce nectar, ainsi que la présence des vitamines et des minéraux, lutte contre l’acné et hydrate la peau. La peau est plus fraîche, douce et saine.

Le miel inhibe également la croissance de certaines bactéries, il est donc un remède à mettre sur les blessures légères. Il va nettoyer la plaie, servira à la prévention des infections, des inflammations, d’enflure et aussi réduire la douleur et les cicatrices.




Le thé et le miel – le mélange parfait

Le thé et le miel forment une excellente combinaison d’infusion santé.

Il existe quatre principaux types de thé avec des milliers de variétés et aussi plusieurs types de miel, qui varient dans le goût et la couleur, selon la source.

Avec du thé vert
Ce goût astringent herbeuse va bien avecle miel de bleuet, le miel de luzerne ou le miel de sauge qui ont un arôme et un goût doux et délicat.

Avec du thé blanc
Wildflower, épilobe miel ou miel de luzerne sont de bons choix pour profiter des bienfaits du thé blanc.

Avec du thé oolong
Ce thé vigoureux va bien avec des saveurs fruitées, il est donc idéal de le mélanger avec la fleur d’oranger et les autres miels aux notes fruitées.

Avec du thé noir
Comme il s’agit d’un thé fort, il va bien avec du miel de tilleul par exemple, ou meme des thés eux aussi encore plus fort en goût.